第五十四章 吃呱嗒（第1 / 2页）

水城是个小城市，一上午步行都能把东南西北四环走两圈，这也是跟燕平最根本的区别。燕平本身是个鱼龙混杂的大城市，三教九流的人都汇聚于此，虽说统一讲普通话，沟通没问题，但是总感觉人与人之间有隔阂；而水城却不一样，因为她的小，因为她的简单，所以水城人出门后总会遇到认识的人，熟人见面格外热情，间接的就增加了这个城市的人情味。

“待会你就知道了。”

我洗漱完毕，带着大猛子和小仨儿下了楼，小区门口就有家呱嗒铺，呱嗒铺里有八宝粥、胡辣汤、甜沫之类的汤饭，我跟大猛子没进屋里，而是在外面找个个小方桌坐个下来。呱嗒铺旁边有个老字号的油条摊，卖的有油条、八批儿和鸡蛋荷包，八批儿类似于燕平的焦圈儿，而鸡蛋荷包我就不知道怎么形容了，是用油条面拽成四角型放锅里炸，炸半熟时捞出来，再把鸡蛋灌里面重新炸制，面皮成金黄色才出锅，香酥可口，回味无穷。鸡蛋荷包的流传不是很广，仅限于北方部分城市，我在燕平只见过一家，而且还不是很香。我以前总以为鸡蛋荷包是水城特产，可后来天津同学说发源于他们那儿，河北同学说发源于他们那儿，我就糊涂了。

我炸了两个荷包，又要了一个肉呱嗒，两个鸡蛋呱嗒。要说鸡蛋荷包分不清发源地的话，那这呱嗒可就是确确实实是水城特产了。呱嗒是什么样的？咱们听听大猛子是怎么形容的。

“哇！这个臭鞋垫儿就是呱嗒啊？”大猛子一脸好奇。我看着呱嗒铺老板娘的白眼，把大猛子掐死的心都有了。

“姐！你小点儿声，这可是吃的东西。你尝尝，可好吃了。”我拿纸帮大猛子把呱嗒包好递给她，她咬了一口后，兴奋地说:“真香！”

“先生，先生！起来了。”我还没有睁开眼，小仨儿就趴我耳边喊，“奶奶让你带我和大猛姐姐去玩，快呀！快呀！”

我迷迷糊糊地坐起身，揉了揉惺忪的睡眼:“玩什么玩啊！让我再睡会。”

“我给你一刀，你会睡得非常香。”大猛子那把神出鬼没的刻刀又贴在了我的脸颊上。我一激灵，赶紧把她手慢慢地挪开:“美女相约，困又如何？待俺老郭穿上战袍，蹲完马桶，洗漱完毕就立刻带大猛姑娘去游历水城的大好河山！”

“怎么了这是？有话好好说！”我妈从厨房端着早饭走了出来。

大猛子满脸得尴尬:“阿姨，我们闹着玩呢！”

我得意的地点了点头。呱嗒也是一种油炸食品，一张面皮卷上调好的肉馅，用擀面杖压扁，形状确实像鞋垫，然后煎炸至金黄即可出锅。沙镇的呱嗒，在水城是出了名的。

“吃完饭准备去哪儿玩？”我问大猛子。

“我怎么知道去哪里，就去看看你说的什么水城三宝吧！”

“水城三宝里面的玉皇皋已经是座名存实亡的建筑，现在政府正计划复原修建，宋代铁塔虽然还伫立着，但是周围没有其他景点，逛起来有些单一，不如我先带你去东昌湖划船，然后再去光岳楼看看如何？”

“可以啊！反正我去哪里都是第一次，就随便看看呗！”大猛子说话的时候嘴里塞得满满的，看来她还是比较喜欢呱嗒这水城小吃的。

“妈，您别忙活了，我跟大猛子出去吃点。”

“做都做好了，在家吃点吧！”

“不了，我带大猛子出去吃呱嗒。”

“油炸食品有什么好吃的，真是的。去吧去吧！”其实我带大猛子出去吃水城的特产小吃呱嗒是一个原因，我怕我妈再劝小仨儿吃东西是另外一个原因。

“呱嗒是什么啊？”大猛子问我。