第267章 失鹿共逐（第1 / 4页）

虽然欠缺佐料，但兵士们倒是不在乎，新鲜的羊肉什么都不放，也已经足够味美。

口味重一些的士兵，会拿出自己腰间的盐袋，用枝条上的羊肉在盐上沾一下，然后送入口中，随即发出满足的赞叹声。

袁熙坐在大锅前面，端起一碗热气腾腾的羊汤，里面细碎的羊杂和肉块起起伏伏，几点晶莹的油花夹杂着碧绿的冬苋菜点缀其上。

此时郭嘉迫不及待地喝了口汤下去，随即赞道：“北地的羊，确实风味独特。”

“若是按照汉制，平常吃肉可不容易，如今咱们却是跟着公子沾了不少光啊。”

第267章失鹿共逐

袁熙和郭嘉田豫孙礼等人下了城头，准备回军营吃饭后，便去见鲜于辅。

众人刚走到营寨门口，便听到里面传出凄厉的叫声。

袁熙心里一惊，带着众人进去仔细看清楚，不禁哑然失笑，原来是在杀羊。

兵士们将刚杀好的羊在溪水里面清洗干净，然后用随身短刀将内脏和边角羊肉切碎，扔进大锅里炖煮，剩下最好的羊肉，则切成小块，串在红柳枝条上，在火上翻滚烧烤。

郭嘉所说的汉制，沿袭自先秦礼制，皇帝吃牛肉，大夫及以上级别的高官吃羊肉，大夫以下的官员士族吃猪肉、狗肉，老百姓吃烤鱼。

这是因为牛羊需要大量的牧草，颇耗耕地，尤其是牛是重要的耕地工具，所以汉律规定，无故杀牛，乃是死罪。

不过众人心知肚明，现在汉廷名存实亡，天子出长安后便杳无音信，就是现在杀牛吃，也不会谁来管了。

袁熙将木碗夹在两膝之间，接过孙礼递过来的麦饼，将其撕成一个个小块，丢在羊肉汤里，不一会，麦饼便吸饱了汤汁，开始膨胀起来。

袁熙端起碗，连麦饼带羊汤狠狠地灌了一大口，羊汤下肚，饥肠辘辘的肠胃仿佛发出了欢呼声，他整个人的精神为之一震。

田豫出声道：“泉州以北，放牧的便多了起来，羊也比南面便宜地多，今日进城我便让人去买了几只来。”

袁熙见一个个兵士动作极其麻利熟练，笑道：“他们在北地和徐州先后呆过，也算是集两地之长了。”

东汉时期，烤肉串便已经流行，不仅传播于北地游牧民族之间，更流传到了徐淮一带，此种做法，被称之为“炙”。

不过两地的烧烤颇有些不同，其使用的佐料，根据所在的地域，还有有些差异的。

羊肉在火焰的烧灼下，滋滋地冒出油花来，空气中弥漫着香气，等到七八分熟，便可以吃了。