第647章 艰难的试菜（第2 / 4页）
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张亮先是做的中药鳝鱼煲。
熟练的抓起鳝鱼，清肠破肚，处理好杂物，丢进早就备好的开水搅动一圈，捞出来洗干净外皮，便完成了基本处理。
看着张亮丝滑流畅的动作，李建荣和郑聪不禁呆住了。
张亮手上不停，飞速将鳝鱼切断丢入焖锅内熬煮，同时还找出一块夏洛莱牛肉，手中刀光如影，飞速将牛肉切成大小一致的片状。
“这两道菜，分别是中药鳝鱼煲和夏洛莱牛。”
这个老板虽说还年轻，可是做起事情来很是靠谱，许多问题都考虑的很周到。
无论是安保措施还是防护措施，每个地方都给了他很大的惊喜。
“只是玻璃这一块，就能为你们饭店加不少分，好，其他的暂时没有什么问题了，现在你就让我们看看你这边准备的菜单，再提供一些样品菜尝尝？”
对此吴小兵早就做好了准备，从兜里掏出来两张纸，笑道：“两位领导，这次宴会，我是按照用餐标准准备的四菜一汤。”
“四种菜我选择了几种不同的搭配，咱们先到厨房去看厨师做菜。”
“鳝鱼本就是滋阴补阳的大补之物，而个头大，肉质更加肥美，搭配上秘制的药膳包，营养价值远比普通的高出近十倍。”
“而夏洛莱牛更是世界上最好的牛肉之一，肉质紧实，搭配药膳后，不但能提高营养价值，还能有利于人体吸收。”
“做完了，你们再挑选。”
“好，那就麻烦吴总了。”李建荣对吴小兵的安排十分满意。
到厨房后，早就万事俱备的张亮，已经穿好厨师服准备忙活了。
“张亮，你过来一下，按这个菜单，做一下这几道主打菜。”吴小兵笑着吩咐道。
“是。”张亮也不怠慢，看了一眼纸张上的菜名，心下瞬间有了做菜的思路。