第十一章 平淡生活（2）（第1 / 2页）

吴晗一向被女人们视为多面手，似乎再大的难题到了他手里也能轻易化解。当这次吴晗剖白说不懂制盐，一时之间也拿不出好的解决办法来，女人们便不免乱了方寸。

一片喧嚣吵闹之中，一个女孩的声音幽然响起，弱弱地说道：

“这个……盐的事情，我知道一点。”

唐琳是个性情温婉的女孩，她一向都表现得很低调，而且性格内向腼腆，天晓得她这个样子是怎么和客户取得沟通的。平常除了和那位开朗乐天到发白的郝敏相处得不错，其他人都不太了解唐琳的出身背景。唐琳也甚少谈论生活履历，即使幸存者们聚在一块聊天的时候，她也是扮演一个倾听者的角色，极少发言参与讨论。如今唐琳突然开口，将大家的视线全部集中过来，她却有些羞怯地低下头。

刚才面对着郝敏的连声追问，吴晗欲言又止，转而顾左右而言他。这种诡异的状况，自然是有原因的。

为新安镇幸存者提供了部分生活必需品后，吴晗忽然发现了一件早在意料之中的事，仓库里的盐已经不多了。其实这一年多事件下来，包括平时腌制的肉制品、咸菜和日常食用之需，当初在景区厨房和从外面搜集到食盐用掉了总量的三分之一还多。自不必说，这一次为新安镇提供的食盐，等于额外又增加了消耗量，一场食盐短缺危机便顺理成章地爆发了。

眼见着存盐越来越少，吴晗自是心急如焚，人不吃盐能成吗？任何菜肴不放盐，哪怕是天九翅、一头鲍也休想好吃起来。

尽管在短时间内桃花源的食盐还不至于断顿，但这个棘手问题必需得尽快解决。目下这件事只有总控厨房大权的吴晗最清楚，而他习惯于先想清楚整件事再跟别人商量，郝敏追问碰了一鼻子灰是再正常不过的事情。

桃花源的一眼温泉是属于高盐温泉，只不过这眼泉水的化学成分相当复杂，绝不是氯化钠加蒸馏水那么简单。由于泉水中含有着大量的盐卤类化合物，成分复杂的盐泉无法像海水那样晒干就自然变成食盐。吴晗暗地里弄出的试验品，那种苦中带涩的味道，古怪得让他的舌头味蕾都麻痹了半天，不仅如此，吴晗还发现这种盐还有导致腹泻的副作用。

情况是明摆着，盐泉水当作洗浴用水是毫无问题的，若是不经适当处理就吃到嘴里，那种滋味就甭提多难受了。

漫说孙萌她们这些娇生惯养的都市女孩接受不了，即便是吃苦耐劳如吴晗，也照样受不了这种折磨。不得不说，现代人的胃口已经被机制精盐养刁了，要幸存者们吃这种质量比工业盐更低劣的盐，那是比挨刀更难受的事情。要以盐泉为原料加工出合乎人类口感的食盐，可不是什么轻而易举的事情。对桃花源的幸存者们来说，在这中间需要花费的时间和心血，可就大了去了。

书到用时方恨少！除非是大学化学系的试验课程，否则不会没人认为自己学会如何从复杂的盐卤化合物中制取出氯化钠。类似这种随时随地都能买到的日用品，难道需要费这么大的气力吗？

在核战爆发前，华夏国内的盐业处在政府严厉管制之下，属于垄断经营的商品。尽管海边盐田里晒制出来的食盐平均成本每一斤不会超过两毛钱，但经过一道加碘程序之后，那些加碘盐的售价就要超过一块五。真是令人感到匪夷所思，加碘的成本究竟有多高，居然要翻上十倍才能算合理。除去被严厉打击的私盐贩子之外，恐怕一般人也不会为了省下这点吃盐钱跟国家机器玩命，所以吴晗对制盐工艺流程的了解程度，基本是停留在熬干海水变成盐的初级阶段。

在吴晗翻书恶补一番之后，已经晓得要设法去除那些导致苦涩味道的杂质成分，可是这个过程就不是用谁嘴巴一说便能成功的。背着其他人，吴晗按图索骥进行了一系列制取试验，奈何几经努力之后，始终是不得要领。万不得已，吴晗只能承认无法独力解决难题。于是，在执拗了好几天之后，他选择了将这个坏消息公开。其结果也是可想而知的，食盐短缺的消息一出，引来一片哗然。