第七十四章 家宴（第1 / 5页）

说是陈秀才生病。李氏一个妇女不好参与分家的事情，就让齐安代表大房。

陈雪娇听了。心放回了肚子里，陈齐安可不比陈秀才合李氏，有李家的支持，他定能为家里讨回该得的部分。

乡里待客的饭要精细，特别是找人说事情的饭菜给酒席的席面差不多丰盛才行，李氏算了算人头，觉得这些菜足够了。主食是烙白面饼，李氏和面的时候。陈雪娇往里头滴了两勺香油、打了一只鸡蛋、撒了一把香葱。

“娘，这样好吃。”陈雪娇自信的说。

第一长面饼出锅李氏掰开分给几个孩子，自己也尝了一口，喷香喷香的，果然比白面饼好吃。

李氏带着孩子们在锅屋忙活。

上房里，李老爷子对陈老爷子说：“择日不如撞日，既然决定今日分家，就今日趁着他们在把家分了。”

陈老爷子点点头，去了村正家重新把村正、秦师傅、韩掌柜的、香莲爹请至家中。

香莲的奶奶让香莲爹给陈家带了几块豆腐，村正带来了一块牛肉，秦师傅让贾大山送来一坛上好的梨花白。

锅屋里忙的热火朝天，陈雪娇一一说着有哪些菜。

“娘也没看你咋做饭，你咋琢磨出来的。”李氏就问。

“从书上看的，瞎琢磨的。”陈雪娇笑呵呵的。

乡里人请客要有果碟，头样是四碟子果碟，绿豆糕、梅花饼、桂花糕、油炸面果。紧接着是四样凉菜，一道菠菜，秋天的菠菜正嫩着，撒上香葱和辣椒丝凉拌最开胃；一道小葱拌豆腐，点上了香油；一道咸鸭蛋，是上次雪娇腌的没有吃完的；一道茶叶蛋，冷凉了，切开摆放在盘子里。

紧接着做热菜，总共准备了八个热菜。乡里人干活力气大，喜欢吃炖菜，能填饱肚子。有豆角炖五花肉，牛肉烧土豆，豆腐鲫鱼汤，韭菜炒鸡蛋，素炒南瓜丝，拉皮炒肉，油炸花生米，萝卜炖鸡肉。

这些热菜都是陈雪娇做的，也是前世她常吃的家常菜。舅舅李云天经常出门卖干货，前一段时间到了微山湖，买了不少虾米，趁着这次给他们带了来。陈雪娇总觉得平常做的菜少了鲜味提鲜，有了虾米就好办了，每道热菜里都放了一撮。虾米的鲜味被热菜激发出来，满院子都是让人欲罢不能的香味，引得张氏钻进锅屋好几次。

最后陈雪娇用虾米、冬瓜、香葱、芫荽做了一大碗汤，碧莹莹的令人胃口大开。静好帮忙烧火，陈雪如择菜，李氏负责切菜、杀鱼、褪鸡。陈雪娇拿着锅铲炒菜。

陈老爷子、李老爷子、村正、各房代表、秦师傅等人坐在上房正屋说话，也不知说了什么，村正走出来亲自把陈齐安请了进屋。