第一百三十五章 开端（第2 / 4页）

三个孩子早饭吃的饱饱的，刚才又吃了面，本不饿，此时闻到了钻鼻的香味，顾不得道谢，围着盘子用手捏着连皮带骨头都吞进了肚子里。

不消多久，三盘子小鱼吃的干干净净。

陈雪娇吃的眼泪都要出来了，一下子勾起了乡思。前世，外婆家门口有一条河，每年冬天，舅舅都会撬开冰，捞河里面冻住了的小鱼，外婆也会这样炸了，塞进她的嘴里。

韩掌柜看三个孩子吃的欢，又命伙计上了两杯龙井，热热的喝下肚子解腻。

吃完小鱼，喝完绿茶，韩掌柜把钱给结了。

相信即使后面有人模仿也很少有人会想到这一层去。

陈雪娇不怕人模仿，一个事物的兴起。肯定要流传出去。

客人吃了咸鸭蛋，不住口的夸说美味。

韩掌柜在内间听了，眉毛笑的乱颤，当场让苗师傅进来，要求研制和咸鸭蛋有关的菜谱，并且把那菜谱写到点菜单子上。

苗师傅做的“二十四桥明月夜”被选中参加彭王妃寿宴，获得了头彩，从此在徐州府厨艺界名声大涨。徐州府几家有名的老字号酒楼暗暗寻到清风庄，明里暗里想要拉拢苗师傅。苗师傅对金银看的很淡，清风庄掌柜对他及其尊重，来吃饭的客人不住声的夸赞他，也没有要走的心思。

五坛子咸鸭蛋卖了一两银子，这笔买卖很不错了。韩掌柜知道陈雪娇是个人精，把银子递给了她。

陈雪娇拿着银子直笑，这不是来这个世上头一回赚银子了，可唯有这一次开心。

因为这次花费的功夫多，投入了本钱，风里来雨里去的跑到微山湖。不像卖螃蟹卖野菊花，小淮河河滩子里就有，是白捡的。而咸鸭蛋则是实实在在靠自己的汗水赚取的，并且能成为日后陈家大房事业的起点，所以格外的开心。

甚至茶叶蛋方子卖了一百两银子也没这么开心。

看到陈雪娇来了，苗师傅心里头高兴。

前几日他得到了一篓子小鱼。冬日这样的小鱼很少见，还是南边的朋友托人走京杭大运河的大船带给他的，十分珍贵。他切掉了鱼头，把肠子内脏取出来，讲冰糖八角姜葱拌出来，抹上新磨的芝麻油，讲鱼腌了一夜，每一根鱼刺每一丝鱼肉都吸饱了汁儿，单等陈雪娇几个来，捞出来下了油锅。

这种鱼儿徐州府没有，在江南只有穷人家才吃或者给猫吃。苗师傅喜欢吃这样的鱼，每年都托朋友从江南带来，佐酒是再好不过的了。因为心里喜欢陈雪娇兄妹仨，使出了一身的功夫又是卤又是煎又是炸。

小鱼炸的喷香酥脆，撒上芝麻香葱，盛在盘子里端进了内间，还没有走进香味儿就窜来出来。

“给你们三个小鬼头的。”苗师傅呵呵笑着，一张胖脸越发慈祥。