第567章 平安抵家（第2 / 4页）
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“阿旺，我看阿古啦为什么挑全开伞的煲汤，而这种没开伞却用来煎？”陈雪边吃边问道。
“全开伞煎着吃偏老，口感不够脆，但煲汤就会更香。”
当阿旺二嫂给两人各盛了一碗鸡汤后，两人喝了一口，就可以确定，这种鲜味，终生肯定是忘不了了。
“比家里的红菇好吃。”陈雪给了评价。
其实红菇的口感也相当不错，但比上新鲜的松茸，还是有一丁点的差距。
看到这些，他笑得更开心了，这味道可比那个红景天好太多了。
“阿雪，你也尝尝，味道挺好的。”
他拿起一片喂到了陈雪的嘴里，她轻轻一嚼，下一刻快速点头道：“好吃。”
“别急，等一下煎出来更香。”阿旺显摆道。
将松茸片好，阿旺先搬出一个小炉子，然后又从厨房夹了好几块烧得火红的炭放进炉内，
而陈雪想表达的是，松茸比红菇口感好，为啥价格还要低那么多。
在炉上边架上一块铁板，再拿出一小罐子牛油。
用勺子盛了一点放在铁板上，等到油溶化开始滋滋作响时，便将松茸片铺上去，一片煎得微微发黄后，赶紧换另一面，
两面煎好，他便盛到旁边的盘子里，“尝尝，刚煎出来的最香，旁边有细盐，自己撒一点。”
赵勤拿筷子夹了一块，也不加盐便放进了嘴里，果然，鲜甜和脆爽的口感保留，而菌菇的特有香味越发浓郁，
再加上牛油的香味，简直了。