第八十九章 白金芋儿（第2 / 3页）

王工头一听，想了片刻这才说道：“时间到是有，人也不缺，不过文娃，芡粉加工到是容易，卖出去赚不了几个钱的，前面几个村以前都有加工场，不过都亏本废了，在说你修个加工场，每年也就是白金芋和红苕出来的时候能用两个月，来年还要花钱修缮，要亏本的”

方文点了点头，小作坊风险小，但利润也低，加工淀粉的确不挣钱，不过他有自己的想法，开口道：“没事，王叔你只管修就成了，不过场地有些大，我准备选两块大田出来当场地”

“这么大？”王工头有些惊讶，以往村里的场地，最大不过半块田而已

“恩，材料方面全包给王叔了，砖头什么的你看着买，你先算下价格，回头我把钱给你送过来，在有你帮忙选下农田，看古井附近有什么荒田合适，我在去租用下来”

“成，我也不劝你了，你是做大生意的人，明天我就给你合计好”有生意上门王工头当然是高兴的，刚才的提醒也不过是作为村里人的本分而已，提醒了也就尽心了

方文一边想着，没一会就到了鱼庄，已经在开始装修了，几天后就可以正式开业，方文到不是为了查看进度，而是来找包工头，村里的包工头当然不可能和外面的包工头那样黑暗，其也是要跟着干活算工的，只是从其余工匠的工钱里面提成百分之五左右

有十来个村里的工匠正在开工，包工头是一个五十来岁的汉子，大热天的也穿了件的确良的外套，抽着旱烟，一双手布满了粗茧，显得很淳朴

“王叔，这段时间麻烦了”说着方文就递了两条云烟过去，烟酒虽然危害健康，但作为男人的来说，尤其是贫下中农，这烟酒绝对是迅增加交情的最好东西

“文娃啊，你来就来，还这么破费干什么”嘴上这么说，脸上却是笑着接过了烟，然后扔了一条烟到房顶上让工匠们分了

“呵呵，两条烟而已破费什么，等完工后在请大伙好好吃一顿”方文笑着又发了圈散烟出去

村里人其实不用专门修建场地也可以自制淀粉和粉条，把红薯，白金芋儿等洗干净后，用刀在盆里垛碎或者买一个几百块钱的多功能小机器，把白金芋儿打得粉碎，然后合着水搅拌均匀，在用一个四方形的漏斗，不停的摇晃，把里面的粉渣滓淘汰出来，和做豆腐的工序差不多

不过自制淀粉需要大量的水，所以方文才选在古井河道旁边，去掉了粉渣滓，漏下去的乳白色水里面就含有大量的淀粉了，这时候用桶或者大缸装起来，大约要放一天左右，让里面的淀粉沉淀下来，这时候把上面的水舀出来，下面就是淀粉了

“那感情好，村里人都知道文娃是个实城人”王工头乐呵呵说到，嘴里大口抽着云烟，川内大多数村里人一般都抽五牛，稍微好一点都是五块钱一包的红梅，红河，黄果树什么的，抽红塔山都算奢侈品了

村里人的交情就是如此，在村里时常会见到一方要送东西，另外一方极力推辞，这一送一推，往往要持续好几分钟，甚至十几分钟，最后一般都是送东西的一方会艰难的取得胜利，而收东西的一方要说一句，“这怎么好意思啊”等客套话，然后才勉为其难的把东西收下

当然送得爽快和收得爽快也经常见，不过嘴上都要说客套话，不仅如此，你收了东西，下次还要想办法把等同价值的东西给送回去，好比，李家取媳妇，收了王家两百块钱或是同价值的礼品那么等到下次王家办喜事，李家就只能送两百块钱左右的钱财或东西给王家送的东西还不能比上次收的礼品便宜了，不然就得罪人，说你这家人小气也不能贵了，贵了就意味着看不起人，有嫌弃别人上次送给你的东西少了的意思

这些人情来往相当烦琐，但这就是村里的文化，当然如果你级有钱，送的礼物出去便宜了，也会落下吝啬的话柄；你穷困潦倒，送价值高的东西挣面子，也会被人唠叨所以认真起来，在村里的礼尚往来，不比给官员上司送礼物简单

摇了摇头，把思绪甩出去，方文说明了来意：“王叔，你们施工队现在有时间没有，我打算在古井附近修了个芡粉加工场，这不马上开始挖白金芋儿了吗，打算淘点芡粉出去卖”